Regionalschoul-Uewersauer
 | Weihnachs-MarmeladeFür unsere weihnachtliche ,,Balade Gourmande‘‘ werden wir mit den Kindern gemeinsam eine weihnachtliche Marmelade kochen. Als erstes, werden die Waldbeeren in einem Topf aufgekocht. Dazu wird dann Gelierzucker dazu gegeben. Dies wird gut aufkochen gelassen. Nach Wahl kann dann noch Zimt und andere weihnachtliche Gewürze hinzugegeben werden. Ist dies alles gemacht, kann man die Marmelade vom Herd nehmen. Wenn die Marmelade vom Herd ist, sollen die Kinder die Marmelade in die vorgespülten Gläser füllen. Dann werden die Deckel auf die Gläser geschraubt und umgedreht, damit ein Vakuum im Glas entsteht. Die Gläser müssen dann abkühlen. Nachdem alles abgekühlt ist, können die Kinder die Etiketten auf die Gläser kleben und die Gläser schön dekorieren. Die weihnachtliche Marmelade wird dann auch in die Geschenkbox gelegt, die auf der ,,Baladae Gourmande‘‘ verkauft wird. |